안녕하세요 히노아스카입니다.

자사에서 판매하고 있는 등심돈까스는 100% 통등심을 사용합니다.
다만 식품표기법상 식육 자체에 세절(=절단)라여 가공한 제품은 모두 분쇄가공육제품으로 표기해야해서
분쇄가공육 유형을 사용합니다.

감사합니다 :)